Red Velvet

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Ingredientes

Massa:
350 g de farinha de trigo
300 g de margarina
250g de açúcar
25 g de chocolate em pó (01 colher de sopa )
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de corante vermelho
200 ml de leite
04 ovos
Cobertura (creme de manteiga):
150 g de manteiga sem sal
300 g de açúcar de confeiteiro (impalpável)
50 ml de creme de leite
1 colher chá de essência de baunilha

Modo de fazer

1Primeiro passo:
Bater na batedeira a manteiga com o açúcar até formar um creme branco.
2Segundo passo:
Adicione os ovos pouco a pouco, e continue batendo até obter um creme bem leve. Coloque o restante dos ingredientes e misture lentamente ate ficar homogêneo.
3Terceiro passo:
Coloque a massa em formas apropriadas e untadas (pode ser de cupcake ) e asse por 25 a 30 minutos forno a 170ºC.
4Quarto passo:
Misture na batedeira a manteiga, a essência, o açúcar e o creme de leite. Bata até ficar cremoso (ponto de confeitar) coloque em um saco de confeitar e decore a gosto.

fonte: https://br.mulher.yahoo.com

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