COMO PREPARAR UM BOLO DE BANANA CARAMELIZADO

 COMO PREPARAR UM BOLO DE BANANA CARAMELIZADO

Antes de ensinar a você como preparar um bolo de banana caramelizado, é preciso lembrar que, além de delicioso, este bolo também é muito nutritivo e saudável. Isso porque a banana é rica em fibras, potássio,vitaminas C e A, que traz muitos benefícios ao nosso organismo. Ainda, ela contém as vitaminas B1, B2, B6 e B12, além de magnésio, cálcio, ferro e ácido fólico.

Os nutricionistas afirmam que comer uma banana entre as refeições diárias ajuda a manter os níveis deaçúcar no sangue mais elevados, combatendo o cansaço, sem que prejudique a sua saúde. Além disso, a banana também diminui as câimbras e é indicada para quem parou de fumar, pois contem muita vitamina B6 e B12, que diminui os efeitos da falta de nicotina.

Como preparar um bolo de banana caramelizado

Nem precisava ser um alimento tão saudável para você querer, não é mesmo? Tanta vitamina e benefícios para a saúde só aumentam ainda mais a vontade de comer. Por isso, vamos ensinar agora como preparar um bolo de banana caramelizado.

Ingredientes 

Massa:

3 ovos

3 colheres (sopa) de margarina

1 xícara e 1/2 de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura:

1 xícara de açúcar

4 a 5 bananas

Como preparar

Bata as claras em neve e separe

Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar

Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento

Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve

Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas

Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente

Cobertura:

Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma

Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado

Não adianta saber como preparar um bolo de banana caramelizado se você não souber como fazer para tirá-lo da forma. Por isso, uma boa dica é pegar um prato do tamanho da forma, passar a faca dos lados do bolo para desgrudar, e virar sobre o prato. Assim a parte caramelizada fica para cima. O seu bolo de banana vai ser um enorme sucesso e você vai adorar!

fonte: http://comofas.com

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